4/9/07

Unidad en la diversidad.

La luz es buena en cualquier
lámpara que brille.
La rosa es bella en cualquier
jardín en que florezca.
La estrella tiene el mismo
fulgor si resplandece en el
este o en el oeste.
Estad libres de los prejuicios y
podréis amar al Sol de la Verdad
en cualquier punto del horizonte
en que se levante.
Escrituras Baha´ís

3/9/07

La Tierra me engulle con su mortal abrazo.



La Tierra me engulle con su mortal abrazo.
Me inunda su húmedo olor a oscuridad.
Barro y lodo taponan mi grito ahogado.
Sepultados, fundidos de nuevo con ella, en su feroz abrazo,
volvemos a casa, a su regazo oscuro, juntos, mi amado Pueblo,
somos sus hijos, pedacitos de arcilla moldeados con sus creadoras manos,
de cuyos dedos surgieron raíces que agarraron con fuerza en este lugar.
Volvemos a la oscuridad de sus entrañas, a la cuna de su vientre de vida y de muerte;
mi Pueblo y mi Poderosa Madre somos uno.
ella es nuestro sustento, y a su seno volvemos,
de donde vinimos en otro tiempo cuando ella era Diosa soberana,
Y allí aguardamos, esperando, vigilantes,
a que el nuevo hombre aprenda y comprenda dónde están sus raíces,
esas que brotan de su corazón.
Entonces Ella, que es Sabia, nos parirá de nuevo,
en un ciclo creativo que no tiene fin.
Amethyste
Desde España, al pueblo Maya de Guatemala.
Octubre de 2005
Este poema lo escribí con motivo del huracán Stan, que me impactó profundamente.
El dibujo de la "Diosa Maya", o madre Tierra, con Tikal al fondo, también es mío.
Si perdemos a los pueblos indígenas de la Tierra, también perderemos nuestra esencia, lo puro y auténtico del ser humano, nuestras raíces.

1/9/07

Así se hace el salmorejo paso a paso:








Primero se cogen unos tomates del huerto, bien maduros. Este es así extraño pero puedo asegurar que no es transgénico (al menos eso creo), igual lo que le ha pasado es que ha sufrido una mutación natural ( o no) y le han salido esas protuberancias raras.

Se echan pelados a la batidora, con ajo picado, el pan remojado (si puede ser, pan andaluz de miga prieta), sal y bastante aceite de oliva.




Se ponen en un bol, plato o dornillo, como dice mi padre que es lo correcto decir, se adorna con rodajas de tomate, se pone jamón picadito, un chorrito de aceite, y para quien le guste (a mí personalmente no) huevo duro y a mojar sopas de pan o palitos y a disfrutar!!!.

...mmm...












El salmorejo cordobés que se hace en mi casa.

Con la llegada del calor, empieza la temporada de comer tomates del huerto, porque salen para dar y vender y hay que aprovechar la suerte de tenerlos lo más ecológicos posible. Así que día sí y día también: tomate a todas horas y de todas las maneras. A mí, como más me gusta es en salmorejo, espesito, para comérselo mojando sopas de pan o picos, con aceite, jamón..., y de segundo si pueden ser flamenquines, mejor, así parece que esté en Córdoba,¡pero sin tanta calor!, que este año, a pesar de las ganas, por unas cosas o por otras no he ido y se añoran estas cosas del comer y el tapeo.






















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